The Rempah Pack 3 potjes

NIEUW

~~€ 18,99~~ € 15,95

Rempah vertaalt zich letterlijk naar kruiden in Bahasa, maar in de volksmond wordt het vaak gebruikt om te verwijzen naar een kruidenpasta met verse ingrediënten.

Dus haal die vijzel en stamper tevoorschijn, voeg knoflook, sjalotten, een chilipeper toe en voeg onze kruiden toe om een smakelijke basis te creëren voor je (of die van je vriend) Indonesische gerechten.

De cadeauset bevat:

Molukse kruidnagel
Wilde andaliman (peper)
Siciliaanse korianderzaad

Productinformatie

Uitgebreide Omschrijving

Bij koken denk ik vrijwel meteen aan kruiden en specerijen, bij Bold Spices draait het daar om. Ze zoeken over de hele wereld naar de beste kwaliteit kruiden en specerijen. Ze werken samen met de boeren aan de beste natuurvriendelijke productie en ze doen geen concessies bij het drogen en vervoeren. Zodat alle smaken behouden blijven. Klinkt goed toch?

Kwaliteit

Nou heb ik mensen in mijn omgeving die kruiden en specerijen al een hele tijd serieus nemen. Die wel het ene merk kopen en niet het andere omdat ze verschil merken in kwaliteit. Bij mij thuis gaat het er in eetlepels doorheen, soms meen ik verschil te proeven. Soms ook helemaal niet, soms lijken potjes onderling te verschillen, soms ook niet. Ik was heel benieuwd of ik net als de connaisseurs in mijn omgeving verschil zou waarnemen. En er is maar een manier om er achter te komen: proeven!

Nieuwe smaken

Ik heb vier totaal verschillende kruiden en specerijen om uit te proberen. Bold Spices heeft wat dingen in het assortiment die je bij je normale supermarkt of natuurwinkel niet vindt, zoals chipotlepeper en Andaliman peper. Ze hebben ook kaneel, maar dan geen cassia of ceylon kaneel maar Vietnamese kaneel. Die laatste heb ik nog nooit geprobeerd en ook de Andaliman peper niet. Nieuwe smaken proberen vind ik altijd leuk.